さぬきベジファームのポリシーをご紹介します。
栽培のこだわり
Policy to cultivation
MISSION 1 安定供給
Stable supply
①耕作放棄地を活用した農業経営
リタイアした農家さんより農地を借り受けて、農地を拡大するとともに地域農業の活性を目指しています。又、農地の集積をすることで作業の効率化を進めています。
②年間晴天日数全国1位※1自然災害被害額全国5位※2の香川県で安全・安心の生産
香川県は日照時間が長く、災害が少ない所です。1年を通じて安定した生産・出荷ができます。
※1出典:気象庁2010年データ ※2出典:100の指標からみた香川平成27年度
③良い苗を育てる事。
農業には苗半作という言葉があり、苗の良し悪しによって収穫量に影響があります。
当社では育苗に力を入れ、高い収穫量を実現しています。
又、苗は赤ちゃんと同じで繊細です。苗の観察力がつけば、本田での管理もスムーズに行えると考え人材育成の面でも安定供給につなげる大事な作業と捉えています。
MISSION 2 安定経営
Stable management
①キャベツは100%、ネギは約50%を契約栽培を行っている。
キャベツは地元の冷凍食品に使用する原料として契約生産・販売しています。
社員の力、安定した生産販売あっての安定経営につながっています。
②市町村より「認定農業者」に認定されています
農業経営の目標を達成するために取り組んでいます。これは生産現場での合理化をすすめているだけではなく、経営管理や従業員の待遇についてもきちんと改革を進めていることを意味しています。
また、土地の集積も進め、地域とのふれあいを引き続き大切にしていきます。
③幅広い世代のスタッフで継続を意識したチーム作りを実現しています。
農業はチームワーク。そして今後も継続していく事を常に意識した20代~40代を中心としたチーム作りを行うことで和気あいあいとした雰囲気ながらも意識高く切磋琢磨できる環境づくりを行い、生産の品質向上につながっています。
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